プラム割り 奄美のプラムは日本一早い出荷で有名ですが、このプラムをジュースにして黒糖焼酎とまぜるのも楽しい。赤い色が映えてカクテルとしても最高です。

パッションフルーツ割り そのまま食べるのもおいしいパッションフルーツは、ジュースもポピュラー。氷を入れた焼酎に黒糖焼酎とジュースを入れてまぜれば、ビギナー向きのカクテルに。

ブルーハワイ奄美風 ブルーキュラソー、パイナップルジュース、レモンジュース、焼酎を十分にシェークし、クラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぎます。ミントの葉、フルーツ等をさりげなくほどこし、トロピカルムードで召し上がれ。

オレンジ(ポンカン)割り グラスに黒糖焼酎を注ぎ、氷を加え冷えたオレンジジュースを入れ、軽くかき混ぜる。 オレンジ片を飾るとなおいい。柑橘類の芳香と酸味が漂う、ビターマイルドなおいしさ。